Berta Il Duca – Grappa Di Nero D’Avola Invecchiata

Berta Il Duca – Grappa aus Nero d‘Avola

Die Edle Weinrebe Nero d’Avola hat ihre Heimat in Sizilien. Ihren Vornamen Nero verdankt der Wein seiner tief dunklen Farbe. Die macht Nero d’Avola neben anderen Eigenschaften zu einem beliebten Verschnitt-Partner, sortenrein ist der Rotwein eine erlesene Spezialität. Aus sortenreinem Trester des Nero d’Avola entsteht in der Brennerei Berta ein ganz besonderer Grappa: Il Duca.

Berta: Jahrzehntelange Erfahrung einer Familie

Dem Wein das Besondere entlocken. Mit diesem Leitbild begann Paolo Berta, der studierte Weinbauer aus dem Piemont, 1947 mit der Destillation von Trester. Seine Hingabe äußerte sich in der Auswahl erstklassiger Trester, der Verbesserung des Destillationsverfahrens und nicht zuletzt in der Lagerung, wo Paolo Berta über Jahrzehnte hinweg mit verschieden Holzarten experimentierte.

Berta Il Duca Grappa Incecchiata reift im Eichenfass

Enrico und Gianfranco Berta nutzen diesen Erfahrungsschatz. In den malerisch gelegenen Weinbergen von Casalotto di Mombaruzzo führen sie das Vermächtnis Paolo Bertas fort, die Distillerie Berta. Damit der Trester pressfrisch angeliefert wird, hat Berta ein spezielles Transportverfahren entwickelt. Denn nur das Beste, das Reine aus dem Trester soll den Geschmack eines Grappas von Berta prägen. Und das Reifeverfahren. Eine Wissenschaft für sich, doch im großzügigen Reifekeller von Berta steht für jedes Destillat das passende Gefäß bereit.

Grappa Il Duca von Berta schmeckt weich und harmonisch

12 Monate lang reift Berta Il Duca, der Grappa aus Nero d’Avola, in Eichenfässern zu Grappa Invecchiata heran, zu reifem Grappa. Im Austausch mit dem Holz erwirbt der Grappa seine kräftige Bernsteinfarbe, und sein Geschmack wird weich und harmonisch, bereichert um feine Noten aus dem Holz.

• Kraftvolle Harmonie bestimmt das Bouquet von Il Duca
• Der runde, weiche Geschmack verbindet fruchtige Kirsch-Noten mit feinen Eichenholz-Tönen und charakteristischer Vanille
• Im langen, harmonischen Abgang setzt sich das kraftvolle Aromenspiel fort

Genießen Sie Berta Il Duca Grappa di Nero d’Avola Invecchiata

Der reife Grappa Invecchiata Il Duca begeistert mit seiner tiefgründigen Harmonie. Perfekt zu Gerichten, zu denen Sie dunklen Rotwein servieren. Genießen Sie Berta Il Duca auch pur bei entsprechenden Gelegenheiten und probieren Sie Il Duca auch einmal zu einem Stück dunkler Schokolade. Servieren Sie den Grappa in einem bauchigen Glas bei Raumtemperatur, damit sich das reiche Aromenspiel voll entfalten kann.

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