Berta Piasì Grappa Brachetto Invecchiata 1,5 L

Grappa Berta Piasì aus Brachetto Magnum-Flasche

Spät reifen die Trauben an der Brachetto-Rebe. So hat der Rotwein Zeit genug, seinen Aromen-Reichtum und die charakteristische Süße zu entwickeln. Sortenreine Brachetto-Weine gibt es nur von wenigen Spitzenweingütern aus dem Piemont. Ihr pressfrischer Trester wird in speziellen Frischhalteboxen in die Distillerie Berta nach Casalotto di Mombaruzzo gebracht, wo er fermentiert und just zum richtigen Zeitpunkt gebrannt wird.

Berta Piasì – sortenreiner Grappa aus dem Piemont

Berta di Roccanivo heißt das Weingut der Familie Berta im Herzen des Piemonts, wo seit 2002 die neuen Gebäude und die großzügigen Reifekeller entstanden sind. Hier in Roccanivo begann Paolo Berta 1947 mit der Destillation seiner Tresterbrände, die sich schon bald einen hervorragenden Ruf unter Kennern und Genießern in der ganzen Welt erwarben. Die liebevolle Destillation in kleinen Dampf-Brennblasen, die nach jedem Brennvorgang neu befüllt werden, spielt dabei eine ebenso große Rolle wie die Verwendung erstklassigen Tresters.

Piasì Grappa reift in Fässern aus Eiche

Früher als andere hat Paolo Berta damit begonnen, seinen Grappa in Holzfässern auszubauen. Wie beim Wein verwendete er die Holzart und Größe, die ihm für den jeweiligen Grappa am geeignetsten erschien. Über Jahrzehnte füllte Paolo Berta seinen Grappa von einem in das andere Fass um, bis seine Kompositionen vollkommen waren. Von dieser Erfahrung profitiert der sortenreine Tresterbrand Berta Piasì. 10 – 12 Monate reift Grappa Piasì in slavonischen Eichenfässern.

• Im Bouquet zeigen sich fruchtig süße Brachetto-Komponenten und Vanille aus dem Eichenfass
• Weicher Geschmack mit sortentypischen, floralen und fruchtigen Noten, die von der Vanille aus dem Holz harmonisiert werden
• Warmer, langer Abgang

Genießen Sie Berta Piasì Grappa di Brachetto Invecchiata

Es ist die weiche Harmonie, die Berta Piasì ausmacht. Die süßen Noten des Weins verbinden sich mit denen des Eichen-Holzes, und zusammen mit der Frucht entsteht eine besondere Wärme, die den Charakter dieses Grappas prägt. Genießen Sie Berta Piasì Grappa bei Raumtemperatur in einem kelchförmig geöffneten Glas und servieren Sie ihn auch zwischen den Mahlzeiten. Ein besonderes Erlebnis ist Berta Piasì in Verbindung mit Schokolade oder Kaffee, auch zum Dessert und zu Obst passt der Brachetto Grappa hervorragend.