Dos Maderas 5 + 5 PX Triple Aged Caribbean Spirit

Dos Maderas 5 + 5 auf Rum-Basis – Spirit aus der Karibik und Spanien

„Dos Maderas“ bedeutet auf Deutsch „zwei Hölzer“. Für Dos Maderas PX 5 + 5 Jahre scheint allerdings die Zahl 3 eine besondere Rolle zu spielen, denn genaugenommen lagert der Blend in drei Fasstypen und darf drei Länder sein Zuhause nennen: Die Destillate für den Blend werden im südamerikanischen Guyana und auf Barbados in der Karibik hergestellt. Dort reifen sie im tropischen Klima in ehemaligen Bourbon-Fässern. Anschließend wird der Spirit Drink nach Andalusien verschifft, wo im Traditionsunternehmen Bodegas Williams & Humbert in Jerez, der Heimat des Sherry, die Nachreifung in Sherry-Fässern im Solera-Verfahren stattfindet. Zunächst reift er drei Jahre in Palo-Corto-Sherryfässern (Don Cortados) und schließlich zwei weitere Jahre in Pedro-Ximénez-Fässern (Don Guido). Letzteres erklärt auch, wofür das Kürzel PX im Namen des Spirit Drinks auf Rum-Basis steht. Das Ergebnis dieses aufwendigen Herstellungs- und Reifeprozesses überzeugt nicht nur Rum-Kenner, sondern auch Liebhaber eines guten Sherrys.

• Vielschichtiger, vollmundiger Blend aus Guyana und Barbados
• Nachreifung in erlesenen Palo Corto und Pedro Ximénez Sherry Fässern in Spanien
• Feines Aromenspiel von Eichenholz, Sherry, Trockenfrüchten, Vanille und Honig
• Mild im Geschmack mit intensiven Fruchtnoten von Rosinen und Feigen
• Langer und weicher Abgang mit Tönen von Sherry, Frucht und Tabak

Dos Maderas 5 + 5 kaufen – verführerische Sherrynoten

Die Bourbonfässer verleihen dem Blend seine feinen Geschmacksnuancen von Vanille, Eiche, Nuss und Karamell. Dazu kommt eine süße Sherry-Note aus der Nachreifung in Spanien.

• So verwöhnt Dos Maderas die Nase mit einem intensiven Duft nach Holz, Feige, Vanille, Honig und Rosinen.
• Vollmundig und würzig-süß zeigt er sich am Gaumen mit leichten Nuancen von Kirschen, Trockenfrüchten und einer Spur von Schokolade.
• Ein weicher und langanhaltender Abgang mit intensiven Sherrynoten und leichten Tönen von Früchten und Tabak runden seinen komplexen Geschmack ideal ab.

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