Gualco Grappa Di Moscato Giovane

Gualco Grappa Di Moscato – Wo Handwerkskunst auf Tradition trifft

Das Geheimnis der Grappa-Produktion wurde in der Distilleria Gualco in Piemont von Generation zu Generation weitergegeben. In kleiner Produktion angefangen, ist die italienische Brennerei heute als auch damals für ihre herausragenden Grappas, Liköre und Spirituosen bekannt. Ausgezeichnet mit mehreren Auszeichnungen, unter anderem für überragendes handwerkliches Geschick, steht die Distilleria Gualco für Tradition, Qualität und Handwerkskunst. Im klaren Grappa di Moscato Piemontese Giovane zeigt die Brennerei ihr Handwerk gekonnt.

• Junger Grappa aus dem Piemont, hergestellt im Wasserbad-Alambic-Verfahren nach traditionell piemontesischer Machart
• Vielfach prämiert, u.a. bei der IWSC 2017 mit Silber Outstanding und Alambicco D’Oro 2016
• Blumig fruchtiges Bouquet 
• Leicht würzig, frisch und lebendig auch im Geschmack
• Seine Farbe ist klar und durchscheinend
• Hergestellt in bester Handwerks-Qualität der Distilleria Gualco in Italien 
• Kann pur genossen und gerne zu kräftigen Käsesorten wie Pecorino serviert werden
• Flasche mit 0,7 Litern Inhalt und elegantem Etikett mit rotem Siegel

Gualco Grappa di Moscato – mittels Wasserbad-Destillation gebrannt

Für die Produktion von Grappa Di Moscato werden nur die besten Moscato-Trauben verwendet. Dieser junge Grappa wird mithilfe der piemontesischen Wasserbad-Methode hergestellt, bei der eine stufenweise Evaporation, sprich Verdunstung, stattfindet. Auf diese Weise wird der natürliche Geschmack des Traubentresters verstärkt und ein angenehmer Geruch und Geschmack gefördert. Das Destillat darf nach dem Brennvorgang mindestens sechs Monate in Edelstahltanks ruhen und so seine Geschmacksnoten verfeinern.

So schmeckt der junge Grappa di Moscato der Distilleria Gualco

Grappa Di Moscato von Gualco besitzt eine klare, durchsichtige Farbe. Beim Entkorken der Flasche steigt das blumig fruchtige Bouquet mit klarer Muskateller-Note sogleich in die Nase und lädt zu einem Probeschluck ein. Spätestens im Gaumen überzeugt der zarte, elegante Grappa-Geschmack, der in einer geselligen Runde am besten schmeckt und den Genießer an die grünen Hügel und malerischen Weinberge Piemonts denken lässt. Die blumig fruchtigen Noten dieses jungen Grappas passen ausgezeichnet zu gereiften Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino. Bei einer Trinktemperatur zwischen 12 bis 18° Grad entfaltet er seinen frischen, lebendigen Charakter am besten, der verglichen mit älteren Grappa-Sorten wesentlich intensiver ist.

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