Nardini Grappa Riserva 50° 1 L

Nardini Grappa Riserva 50° – der Fassgelagerte

Nardini Grappa Riserva mit 50 % Vol. gilt als der Grappa Riserva schlechthin, nicht nur in der Reihe der Nardini Grappas. Schließlich waren es die Nardinis persönlich, die als erste auf die Idee kamen, ihren Tresterbrand altern zu lassen und dem Produkt somit eine aromatische Veredelung zu gewähren, die bis dato eher von traditionell fassgereiften Spirituosen wie Cognac und Whisky bekannt war. Bereits seit Mitte des 20. Jahrhunderts bietet Nardini seinen fassgelagerten Grappa Riserva an, was der seit 1779 familiengeführten Firma aus Bassano del Grappa zu großer Bekanntheit verhalf – weit über das Heimatland Italien hinaus. 1953 wurde im fernen England bei den Krönungsfeierlichkeiten von Queen Elisabeth II. sogar exklusiv Nardini Grappa ausgeschenkt.

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Die aromatische Reifung des Nardini Grappa Riserva wird in Fässern aus slawonischem Eichenholz vollzogen und dauert mindestens drei Jahre. Zum einen verflüchtigen sich in dieser Zeit im Austausch mit dem Sauerstoff der Umgebungsluft einige störende Aromen. Zum anderen fügt das Eichenholz dem Destillat feine Geschmacks-Nuancen hinzu.

So entsteht der geglättete und trotz des hohen Alkoholgehaltes sehr weiche und elegante Geschmack mit harmonischer Aromenvielfalt, der den Nardini Riserva Grappa auszeichnet.

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